Redacción, Diario El Divisadero
Una experiencia transformadora vivió La Asociación Gremial de Campesinos "El Desafío" de la comuna de O'Higgins en la reciente Gira Tecnológica Campesina, financiada por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) 8% del Gobierno Regional de Aysén. Esta actividad, desarrollada entre el 25 de agosto y el 1 de septiembre, permitió a los participantes adquirir conocimientos esenciales para potenciar sus actividades económicas y productivas relacionadas con la agricultura. Para muchos, esta fue su primera salida fuera de la comuna, lo que añadió un carácter especial a la experiencia.
Inicio del recorrido: Localidad de Guadal
El itinerario comenzó en Guadal, donde los asistentes participaron en un taller teórico-práctico en el Huerto de 4 Estaciones. Durante esta instancia, aprendieron técnicas clave para optimizar la producción de hortalizas, como la preparación de sustratos, tipos de siembra y labores culturales, incluyendo el control de plagas, manejo de malezas y riego. Estas herramientas técnicas tienen un alto potencial de impacto positivo en sus prácticas agrícolas.
Coyhaique: Hidroponía y manejo productivo innovador
La segunda etapa de la gira tuvo lugar en Coyhaique, con una visita guiada a las instalaciones de Brote Austral, líder en la producción tecnológica de hortalizas mediante un sistema hidropónico en ambiente controlado. Este método innovador permite mantener la producción durante los meses de invierno, marcando un hito en la sustentabilidad agrícola de la región.
Además, los participantes asistieron a un día de campo organizado por el centro de investigación INIA Tamel Aike, donde se exploraron técnicas avanzadas en el manejo de ganado bovino y ovino, establecimiento y cuidado de praderas, ensilaje y pellet de orujo de cebada, labores de suelo, uso de maquinaria agrícola, y el entrenamiento de perros pastores. Este módulo incluyó también el control de plagas y enfermedades, destacando las últimas investigaciones agropecuarias.
La Junta: Diversificación productiva y nuevas oportunidades
La última parada se llevó a cabo en La Junta, donde las actividades se extendieron durante varios días. Los participantes visitaron:
- Queserías locales exitosas, donde aprendieron sobre el manejo de planteles lecheros, genética mejorada, nutrición animal, higiene en salas de ordeña y producción de quesos.
- Un huerto apícola, que les permitió adquirir técnicas prácticas para el uso eficiente de la miel y sus subproductos.
- Un criadero de ganado bovino, en el que se abordaron temas como genética, manejo de praderas, control de plagas y nutrición animal.
Un huerto agrícola, donde se reforzaron conocimientos en preparación de sustratos, tipos de siembra, control de plagas, riego y aplicación de abonos orgánicos.
Estas actividades no solo fortalecieron la visión técnica de los campesinos, sino que también promovieron el intercambio de experiencias con emprendedores locales exitosos, abriendo oportunidades para alianzas estratégicas y nuevos canales comerciales.
Apoyo técnico y aprendizajes clave
Durante todo el recorrido, los participantes estuvieron acompañados por un equipo técnico municipal, que facilitó la comprensión de los aspectos más especializados. Asimismo, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) de La Junta desempeñó un papel crucial al abrir las puertas de sus instalaciones y compartir generosamente sus conocimientos.
Un antes y un después para los agricultores de O'Higgins
La Gira Tecnológica Campesina marcó un punto de inflexión en la forma en que los agricultores de O'Higgins perciben y enfrentan los desafíos del sector. Más allá de los conocimientos adquiridos, esta experiencia los motivó a explorar nuevas estrategias para el desarrollo sostenible de sus actividades productivas, sentando las bases para un futuro más prometedor en la región de Aysén.
